梨

梨園当園で栽培・収穫している梨は下記品種となります。

・幸水 菊水×早生幸蔵を交配
・豊水 幸水×イー33を交配
・あきづき 新高×豊水に幸水を交配
・新高 天の川×今村秋
・南水 越後×新水を交配
・興水 二十世紀×今村秋
・愛甘水 長寿×多摩を交配





新高
新高収穫時期 9月下旬〜10月中旬(ハウス) 

天の川と今村秋を交配させて作った品種。

500グラム〜1キログラム程度の大型の品種で、果汁が多く、歯ごたえのある食感で、味は酸味が薄く甘い。

洋なしほどではないが芳香もある。
日持ちが良い。 
                         
カート購入する 
豊水
豊水収穫時期 8月下旬〜9月中旬
 
果実は円〜短楕円形で、果重は350gくらい。

果肉白色、肉質やや粗なるも軟らかく多汁で糖度13%位と高く、酸味もあり食味優良。


                         
カート購入する
幸水
幸水収穫時期 9月下旬〜10月中旬

肉質は白くやわらかい 果汁も多く甘い誰もが好む美味しい梨
すこし若い梨のほうがシャリケがある。

完熟するとシャリケは少なくなる。(肉質がやわらかくなる)日もちは短い

                         


あきづき
あきづき収穫時期 8月下旬〜9月中旬

豊水より酸味は少ないけれど、放水と似た味を楽しめます。

果形は多少偏平です。

秋の彼岸に食べられます。
豊水と食べ比べて見て下さい。
南水
南水収穫時期 8月下旬〜9月中旬

酸味は少なく、甘さが非常に強い品種です。

甘さを存分に堪能して下さい。

秋の彼岸に食べられます。

豊水と食べ比べして見て下さい。
興水
興水収穫時期 8月下旬〜9月中旬

 二十世紀×今村秋   
愛甘水
愛甘水収穫時期 8月下旬〜9月中旬 

赤梨といわれる梨の系統。
この品種は、猪飼孝志氏が昭和55年に「長寿」に「多摩」を交配し誕生したことで知られています。
果実の形は扁円に近く、果実の大きさは300〜350g。

硬さ及び粗密は中程度で甘味は多く酸味は少なく果汁も十分な品種です。
ちょこっとコラム

梨の花桜の花が終わると、なしの花が開き始めます。

桜の花にも似ていますが、ナシの花は純白で、桜とはまた違った美しさです。

ナシの花は一カ所に10個ほどの花を房状に付けます。

これらはやがて小さな実になりますが、このままにしておくと、同じところに果実が固まってつきますので、実が大きくならない内に果軸が太くて丈夫そうなものを残して、後は摘果してしまいます。